Чудо третье – ГАЗ & БАЛЛОНЫ

Газ бывает разный – «… голубой и красный». Ну, правда! Голубой – как правило Camping Gas, красный – Markill, синий – Kovea,  светло-серый – Coleman (EPIgas) и темно-серый – Primus.

Но цвет баллонов, сам по себе не имеет значения. Главное – качество смеси. В картриджах используется пропан-бутановая смесь (70/30%). Впрочем, Camping Gas придерживается другой рецептуры – 80/20%. Ну и пес с ним.

Некоторые смеси включают в себя изо-бутан. Изомер бутана (10%), хоть и более стабилен (хуже горит), но не конденсируется при низких температурах. Такую смесь можно найти у Coleman (EPIgas)

В обычных условиях абсолютно не важно, какой рецептуры придерживается производитель. Но в условиях низких температур и на высоте целесообразнее использовать смеси с повышенным содержанием бутана или изо-бутана.

Не стоит пользоваться дешевым газом от Kovea. Корейцы радуют меня стабильностью результатов. Все очень дешево и весьма сердито. Так сердито, что горелку невозможно прочистить после этих синих баллонов. Газ должен быть сухим (иначе, пары воды  поведут себя непредсказуемо на холоде), без сернистых примесей – форсунка имеет очень тонкий канал и легко засоряется. Чистый газ могут гарантировать только нормальные производители.

Каждая фирма выпускает несколько размеров баллонов.

Выбирать баллоны, ясный перец, надо по полюбившемуся стандарту присоединения. Объем баллона выбирается из текущих запросов. Вот на то дерево я должен был лезть с ма-а-а-леньким баллоном – на 100гр.

Сто грамм ГАЗА, а не того, о чем ты подумал. А на пикник с детьми я, пожалуй, захвачу пару баллонов по750 гр.

            Есть туева хуча разных таблиц. Типа «… какая горелка - с каким баллоном - сколько работает». Ну, не врут эти таблицы, конечно, но ЛУКАВЯТ. На расход газа и эффективность теплопередачи влияет очень много величин. Какая температура воздуха, какой ветер, соотношение диаметров рассекателя и  дна кастрюли, материал и толщина стенок посуды. В связи с этим, приведенные данные нужно рассматривать, как ОРИЕНТИРОВОЧНЫЕ.

Лучше всего проводить натурные испытания.

Собрал я данные в табличку и сам прифигел!

Такой популярный у торгашей критерий качества горелки, как указанная мощность, - НИЧЕГО не значит! Расход газа сильно зависит от способа подогрева – на малом и сильном огне данные сильно разнятся. Скорость закипания – вообще заколдованная величина.

Более или менее правдоподобными являются данные о расходе, по крайней мере в пределах одного изготовителя. Одним словом, я в шоке!

Бороться за правду надо испытанным способом. Хватаем горелку, посуду и в лес, на пикник !

  Еще пару лет назад была очень популярна тема зарядки баллонов. Берут обычный хозяйственный баллон с пропаном, снимают редуктор, навешивают специальный переходник и ПЕРЕЛИВАЮТ бутан в маленький баллон.

На мой взгляд, существует всего лишь несколько объективных причин заправлять баллоны:

·        Тотальная нехватка ден-знаков

·        Нет в продаже нужных картриджей

·        Необходимость переправить большое количество газа (десятки литров)

Последнюю причину мне обрисовал Олег Акулов – большое ему спасибо.

            Но «лить» баллоны я все-таки не советую. Качество газа невысокое, степень заполнения принимающего баллона непредсказуема, процедура заправки  небезопасна, и срок жизни клапанов ограничен.

IN SUMMA – баллоны лучше покупать!

 Чудо четвертое – ПОСУДА для газовых горелок

  Первое время я пользовался своим старым котелком (в смысле костровым каном).

Баллоны уходили со страшной силой и суп варить, из пакетиков, дюже долго получалось. Стало жалко мне денег (а их всегда жалко) и посмотрел я на свою старую посуду недобрым глазом, и оставил ее дома, и отправился, опять, по магазинам. Недобрые мои глаза разбежались в разные стороны, потому, как понтовой посуды для газа – навалом!

Отличительные черты этого «железа»:

·        Тонкие (порой – очень тонкие) стенки

·        Плоское дно

·        Маленький объем

Ничего не напоминает? По-моему, это описание консервной банки.:))

Так и есть! В качестве отличной кастрюли мне, первое время, служила большая консервная банка с ручкой. Тонкая сталь быстро проводит тело от горелки, не тратиться лишний газ на прогрев массива стенок, плоское дно устойчиво стоит и равномерно прогревается огнем. Диаметр (примерно 10 см) не слишком велик для рассекателя в 3,5 см, по этому вода закипает во всем объеме. Гофрированные стенки этой банки из под горошка не дают ей слишком сильно мяться.

Но лучше купить или выпросить в подарок у друзей набор посуды из нержавейки. Бывает алюминиевая посуда. Лучше найти полированный  алюминий. Симпатичнее смотрится. И быстрее нагревается.

Markill сотворил чудесную посуду. С наружной стороны дно покрыто слоем меди. Распределение тепла от горелки  гораздо равномернее. Особенно это актуально при использовании горелок с маленьким рассекателем. Хороший вариант борьбы с подгорелым рисом.

Чудо пятое – ФИШКИ

Выпускается много всяких полезных и не очень полезных «газовых» фишек. Для экономного народа будет полезно поискать переходники с бесклапанных баллонов на резьбовой стандарт. После использования пяти баллонов от Camping Gaz’а переходник полностью окупается.

Небольшие удобные складные ветрозащитные экраны  и пластиковые подставки под баллоны (Markill) – весьма полезные приблуды. Крошечные решетки–гриль от Primus, специальные весы для определения остатка газа, на мой взгляд – абсолютно бесполезные вещи, но ОЧЕНЬ кульные.

Пожалуй, хватит чудес.

Я вполне осознано не указывал стоимость газового оборудования в магазинах. Пожалуй, укажу лишь «вилку» цен:

•        Горелки от 20 до 140 баксов

•       Баллоны от 5 до 9 баксов

•        Посуда от 20 до 50 баксов

Чем обладает СКУНС? Выносная горелка Markill диаметр рассекателя 35 мм (моя модель больше не выпускается), газ – Primus, Markill,  посуда – Markill (набор – две кастрюльки – 1 и 1,5 литра).